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経済産業省に日本を代表するサービス業8社として、
あのオリエンタルランド(ディズニーランド)等と共に選ばれたスーパーホテル。
「IT」と「感動」を武器にホテル革命を起こすスーパーホテル会長山本梁介氏に
ラフデッサン倶楽部4号の表紙を飾った安田侑未さんが
「上質サービス企業」といわれる理由をインタビューしてきました。
インタビューのラストには思わぬ展開が・・・!?
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■お客様の満足を追求したホテル作り |
![]() 株式会社スーパーホテル 山本梁介会長 ![]() 種類豊富な「健康朝食」 ![]() 女性に嬉しい、かわいらしいアメニティグッズ |
安田 日本を代表するサービス業8社に選ばれ、「上質サービス企業」と言われる御社の特徴を教えてください。
会長 スーパーホテルは1泊朝食付き4980円という低価格にも関わらず、「安全・清潔・ぐっすり休める」を提供できるホテル作りを目指しています。ベッドはワイドでロングな上質のものを用意したり、自分に合った枕を選べたり、静かな冷蔵庫を設置するなど、お客様がぐっすり安眠できるように追求しています。おかげさまで、今ではリピーター70%、お客様からのサンキューレターは毎月2000通近く届きます。
安田 お部屋の施設面以外に、何か力を入れているサービスはありますか。
会長 スーパーホテルでは環境と健康に良い「ロハスなホテル」作りも目指しています。すでに10店舗で環境マネジメントシステムの国際規格であるISO14001を取得しており、全店舗で取得できるよう取り組み中です。また、「健康朝食」と題し、無農薬の餌で育った鶏の卵や旬の野菜などを使った料理の提供も始めました。21種類以上の食品を使い、偏食にならないよう工夫しています。
安田 女性に嬉しいサービスですね。女性専用のレディースルームやレディースフロアがあるとも伺ったのですが、このようなサービスはなぜ始められたのですか。
会長 お客様からのアンケートでは女性の意見が増えており、現場スタッフの意見もあり、レディースフロアを設置することになりました。レディースフロアは、壁紙やアメニティグッズを女性向けにデザインしたり、三面鏡やマイナスイオンの出るドライヤーなども設置しています。おかげさまで女性の90%がリピーターとなっていただいています。
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■ITによる効率化、人による感動あり |
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安田 学割プランを使えば2520円から宿泊できるプランに驚いたのですが、なぜここまで低価格にできるのでしょうか。
会長 総務や会計などの部分はすべてIT化し、チェックイン・アウトもセルフサービスにしています。チェックイン・アウトシステムは多忙なビジネスマンの方などに好評をいただいていますね。また、1部屋に2、3人での宿泊も可能なので、学生の方にも旅行や合宿などでぜひ利用して欲しいですね。
安田 就職活動をしている大学生は興味があると思うのですが、御社ではどのような人材が必要とされていますか。
会長 弊社では自分で考えて行動し、感動することのできる「自律型感動人間」を求めています。サービス産業の根本は感動を生み出すことにあります。IT化だけではお客様に感動してもらうことはできません。自分で考え、自分で行動し、ITには作り出せない感動を生み出せる人を歓迎しています。
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■大学生のアイデアでSHを変える?! |
安田 山本会長の今後の展望・夢はなんですか。
会長 日本一の宿泊用ホテルを作ることです。リピーター率80%以上、稼働率90%以上を目指しています。また、現在スーパーホテルを全国に62店舗展開していますが、海外進出もこれから視野に入れて2008年までに100店舗出店したいです。またサービス面においても、お客様の声をもっと大切にし、レディースフロアのようにサービスとして実現させていきたいと思っていますね。例えば、大学生の方たちは私たちにはない柔軟な発想力を持っています。柔らかい頭から生まれたアイデアをいただいて、より満足して頂けるホテル作りに生かしていきたいと思っています。大学生みなさんで若者の利用を、特に大学生の利用を増やすアイデアや、レディースフロアのサービス向上について考えてみてくれませんか?
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安田 すごい!自分たちのアイデアでホテルのサービスを作れるなんてドキドキしますね。私自身、是非参加したいです!今からプロジェクトメンバーも募集していきます! 応募ページはコチラから★ |
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