簡単！トリュフチョコレートの作り方を大学生が教えます！

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簡単！トリュフチョコレートの作り方を大学生が教えます！

簡単！トリュフチョコレートのレシピ ☆

こんにちは！愛知教育大学3年生のゆっきーです☆
　今日は、おいしくて、かつとっても簡単なトリュフチョコレートの作り方を紹介します♪
　　小腹がすいたときに作るもよし！ちょっと気合入れてプレゼント用に作るもよし★
　　　　ぜひ１度チャレンジしてみてください(*＾▽＾*)！！！

今回のチャレンジャーは、
あきちゃん、ゆっきー、ぼっちです☆

1　まずは材料を用意します♪

　＜チョコレートトリュフ＞

　・板チョコ　　　　　　　１５０グラム
　・生クリーム　　　　　　大さじ５杯
　・バター　　　　　　　　１０グラム
　・ココアパウダー　　　　適量

　＜抹茶・きなこトリュフ＞

　　・板チョコ　　　　　　１５０グラム
　　・生クリーム　　　　　大さじ３杯
　　・こしあん　　　　　　８０グラム
　　・抹茶粉　　　　　　　適量
　　・きなこ　　　　　　　適量

　＜調理器具＞

　　・ボウル
　　・小さな鍋
　　・バット
　　・ゴムべら

2　それでは！調理開始です！！

1．バターは室温に戻しておきます。

2．チョコレートを細かく砕き、ボウルに入れます。

3．生クリームを小鍋に入れて火にかけ、
　　沸騰直前まで温めます。

4．温めた生クリームをボウルにいれ、ゴムべらでチョコレートと
混ぜ合わせます（左の写真）

5．さらにバターを加え、よーく練ります。

6．バットに移し変えて粗熱をとった後、冷蔵庫で
　　約30分冷やします。(右の写真)

7．触っても手につかない程度になったら、スプーンで(または手で)一口大に丸めます。 (左の写真)

８．上からココアパウダーをまぶして・・・・・・

出来上がり♪

抹茶トリュフ・きなこトリュフを作る場合は、

4の後に、バターの代わりにこしあんを混ぜ合わせます！

3　さぁ、実際に食べてみましょーーう★★

　名古屋事務局のみんなで食べました☆
　今回は冷やして固める時間が十分に取れなくて、半溶けのトリュフになっちゃったけど、
　チョコレートの味自体はおいしいと言ってもらえました(笑)☆