二色そぼろ丼の作り方を紹介☆

実は簡単、二色そぼろ丼の作り方♪料理が苦手な人必見！

こんにちは★大阪成蹊短期大学のYuRiです★
新しい生活にも慣れてきた今日この頃…みなさん、きちんとご飯食べていますか？
忙しくてなかなか食べる時間がない…、というあなたに、
YuRiが手軽に作れる二色そぼろ丼の作り方を紹介します★
生意気にも紹介すると言っちゃいましたが、実は私、料理の経験は全くないんです…(笑)
けど、私のような料理が苦手な人でも、簡単においしくできちゃう作り方があるんです！

さっそく、二色そぼろ丼の作り方を紹介していきまぁす♪

二色そぼろ丼の材料（2人分）
ご飯 　どんぶり2杯
さやいんげん 　6本

作り方1
二色そぼろ丼は、まず
卵から料理します★

フライパンに、溶いた卵と
砂糖・醤油・塩の調味料を
入れて混ぜます。

それから中火にかけて、
菜箸で手早くかき混ぜます★

＊菜箸4本の代わりに泡だて器でも代用できちゃいます！
＊この時、卵をいかに細かくできるかで、出来上がりの見た目もすごく変わるんです！！

作り方2
やや固まってきたところで、
ぬれ布巾、もしくはクッキングペーパーの上に置き、
しばらくかき混ぜながら冷まします。

作り方3
次に、鶏ひき肉を調理します。
ここでの味付けが二色そぼろ丼のポイント
なので、丁寧に作りましょう★

フライパンに、鶏ひき肉と調味料、
生姜のすりおろしを入れ、
中火にかけて、菜箸4本でかき混ぜます。
均等に味が付くように丁寧に炒めます。
水分がなくなるまで炒めてくださいね♪

作り方4
そして、熱々のご飯に卵＆鶏の二色そぼろを、片側ずつに分けてのせます。
二色だとちょっと色味がないので、今回は冷凍のさやいんげんをトッピングしました★

はい！二色そぼろ丼の出来上がり〜♪

30分くらいですぐにできちゃいました！！
作り方もただ炒めるだけでいいので、特別な技術がいらなくて超簡単☆

今回、お父さんの分も作ったので一緒に試食してみましょう…！

んっ？！
卵の甘さと生姜のきいた肉の旨味が混ざって
めっちゃおいしい！

料理をほとんどしたことのない私にしたら、上出来じゃないですかっ！！
お父さんにも「やるやんっ！！」と褒めてもらいました♪
おかずが少ないお弁当にも合うし、たまには親孝行してお父さんのために
二色そぼろ丼弁当を作ってあげようかなぁ〜。
作り方もこんなに簡単なので、みなさんもちょっと手の空いた時に試してみては？