親子丼がめんつゆで作れる!?料理が苦手な人必見☆

親子丼が簡単にできる秘訣はめんつゆ！？

こんにちは！！京都大学に通うさぼてんと申します。
暑い日が続きますが、皆さんいかがお過ごしですか？僕は早くも夏バテ気味です。。
ところで、めんつゆで親子丼が作れるってご存知でしたか？
僕はそんなこと全然知りませんでした！
親子丼自体、作るのが難しいイメージがあったんですが、実はめんつゆを使えば簡単に作れてしまうんです。
夏に負けない体力をつけるためにも、親子丼作りにチャレンジしてみました！

作り方は簡単！15分もかからないです☆

親子丼の材料（2人前） 卵　4ケ 鶏肉（もも肉切り込み）　200〜300g 玉ねぎ　1玉 だし　めんつゆ（80ml）＋水（120ml） 白米　1.5合 塩コショウ　少々

それでは、さっそく作ってみましょう☆

1 まず、ご飯を炊きます。 その間に材料を調えましょう。 玉ねぎは薄切りに、 鶏肉は塩コショウで下味をつけます。 卵は溶き、だしはめんつゆを1.5倍の量の水で 薄めます。

2 フライパン（鍋でもＯＫ）にだしを入れ、 弱〜中火で熱します。 フライパンが熱くなってきたら、薄切りにした玉ねぎを 入れ、しんなりするまで煮込みます。

3 続けて鶏肉を入れ、火が通るまでしっかり煮込みます。 この間にご飯を丼に盛っておきましょう。

4 鶏肉が煮込めたら中〜強火にし、 溶いた卵を入れ、箸で素早く混ぜます。 ☆ポイントはココ！！ 卵は弱火で時間をかけて熱してしまうと、 とろみが失われ、固まってしまいます！ 中〜強火で素早くかき混ぜ、 時間を置かずにご飯の上へ！ 10〜15秒程度熱するだけで十分です！！ （卵の量を増やすというのも１つの手です！）

5
最後に、盛っておいたご飯の上に乗せたら出来上がり！！
お好みで三つ葉などを添えたら色鮮やかになりますよ！

さっき4で偉そうにポイントを指摘しましたが、今回卵のとろみが失われてしまいました。。
やっぱり見た目にまでこだわると料理って急激に難しくなりますね＾＾；
卵がトロトロの状態で人様に出せるようになったら、お店でも開いてお金を取りましょう（笑）

まぁとりあえずは味ですよ味！！
では、試食してみまーす♪

！！！

美味いやん！！

いや〜本当にめんつゆで親子丼って作れるんですね！
親子丼の味の決め手はやっぱりだしです！！市販のめんつゆならたいてい美味しくブレンドされているので、料理が苦手な人もまず失敗することはありません（笑）
ただ、味の好みは人それぞれなので、甘党の人はだしに砂糖を、辛党の人は醤油を適当に混ぜてみても良いかも☆

レシピを増やしたい人、 そろそろ料理の1つや2つ・・・と考えている人、 親子丼は作るんやのーて食いに行くんじゃという人。 皆さん一度試してみては？？